En la industria de la ideas estamos en busqueda de un Pasante de Investigación y Desarrollo (I+D) participará activamente en la formulación, análisis y ejecución de ensayos de laboratorio para el desarrollo y mejora de productos alimenticios e industriales. Su rol principal será respaldar operativamente múltiples proyectos de innovación, ejecutando análisis fisicoquímicos, gestionando muestras y garantizando la confiabilidad de los datos técnicos recopilados para respaldar las decisiones del área.

Funciones Principales

• Análisis de Laboratorio: Ejecutar ensayos fisicoquímicos básicos en muestras de alimentos y materias primas, operando equipos y materiales de laboratorio bajo estándares de seguridad.

• Gestión y Control de Muestras: Preparar, etiquetar, registrar y almacenar adecuadamente las muestras destinadas a pruebas, estabilidad o evaluación sensorial.

• Registro de Datos e Informes: Sistematizar los resultados obtenidos en las pruebas, realizar análisis de datos básicos y redactar informes técnicos claros sobre los hallazgos.

• Apoyo Multiproyecto de I+D: Colaborar con agilidad en las distintas fases de innovación, formulación y optimización de procesos dentro de los proyectos asignados.

• Monitoreo de Calidad y Normativa: Verificar que las pruebas y resultados se alineen con los conceptos de procesos, parámetros de calidad y normativas vigentes.

Requisitos del Perfil

Formación Académica: Estudiante de último semestre de Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Agroindustria, Ingeniería Industrial o carreras afines.

Conocimientos Técnicos y Experiencia:

• Deseable: Experiencia previa en prácticas universitarias, proyectos académicos o pasantías en laboratorios químicos o de alimentos.

• Conocimiento en análisis fisicoquímicos básicos, manejo de instrumental de laboratorio y preparación de muestras.

• Dominio de ofimática (Word, Excel, PowerPoint) y capacidad para la redacción de documentación técnica.

• Nociones básicas sobre procesos, normativas aplicables y gestión de calidad.

Competencias y Habilidades:

• Agilidad de aprendizaje: Flexibilidad y rapidez para adaptarse a diferentes dinámicas y múltiples proyectos simultáneos.

• Pensamiento analítico y crítico: Capacidad para interpretar datos y procesar información con rigor.

• Curiosidad y trabajo en equipo: Disposición para aprender de forma continua y colaborar eficazmente con el personal del área.