Descripción del puesto
Estamos en la búsqueda de un Chef Ejecutivo apasionado y creativo para unirse a nuestro equipo en Montecristi, Manabí, Ecuador. En este puesto, tendrás la oportunidad de liderar y coordinar todas las actividades culinarias, garantizando la excelencia en cada plato que sale de nuestra cocina.
Requisitos
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Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia comprobable en posiciones de liderazgo en cocinas de restaurantes u hoteles.
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Competencias clave: Persona altamente proactiva, con iniciativa propia, liderazgo para gestionar equipos y capacidad de resolución de problemas bajo presión.
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Movilización propia: Indispensable contar con vehículo o moto propia.
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Funciones / Habilidades técnicas: Sólidos conocimientos en el manejo, rotación y control de inventarios de materia prima (control de mermas, costos y estándares de calidad).
Beneficios
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Salario Fijo + Variable por Control de Materia Prima: Recibirás una base salarial estable complementada con un componente variable, el cual se otorga en función de la eficiencia y el control riguroso de mermas, inventarios y costos de materia prima.
- Participación en el 10% de Servicio Mensual: Ingresos adicionales correspondientes al porcentaje de servicio generado por el establecimiento, repartido de manera mensual.
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Estabilidad Laboral: Contratación bajo un tipo de contrato indefinido, brindándote seguridad a largo plazo tras superar exitosamente el período de prueba inicial de 90 días de ley.
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Horarios y Dinámica: Jornadas de trabajo con horarios especiales y dinámicos adaptados a la operación del sector gastronómico.
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Cultura y Ambiente Laboral: Un espacio de trabajo dinámico y altamente colaborativo donde se valora la iniciativa, la creatividad culinaria y el trabajo en equipo.
Detalles
Nivel mínimo de educación: Universitario (Graduado)
Nosotros
Contribuimos al crecimiento y bienestar de las personas con marcas y soluciones prácticas que generan experiencias memorables.
